Вегетарианцы чаще мясоедов страдают переломами бедра

Известно, что вегетарианское питание снижает риск развития ряда серьёзных заболеваний и несёт огромный потенциал пользы для здоровья человека. Тем не менее, как показывают исследования, у него есть и «тёмная сторона». Оказывается, женщины-вегетарианки чаще «мясоедок» страдают переломами бедра в пожилом возрасте.

Используя данные британского биобанка, исследователи из Университета Лидса проанализировали состояние здоровья более 26 000 женщин в возрасте от 35 до 69 лет. Около 28 процентов женщин были вегетарианками, а веганы составили 1 процент респондентов.

Вегетарианцы чаще мясоедов страдают переломами бедра

Выяснилось, что в течение 22-летнего периода вегетарианки на треть чаще страдали от перелома бедра. Среди возможных причин слабости костей были названы дефицит железа и витамина В12, который грозит приверженкам вегетарианства, если они не позаботятся о добавлении этих компонентов в свой ежедневный рацион. Исследователи отметили, что женщины-вегетарианки, участвовавшие в исследовании, имели более низкий индекс массы тела (ИМТ), а также потребляли меньше белка и витамина D по сравнению с женщинами, регулярно употреблявшими мясо.

Помимо меньшего (а иногда и недостаточного) веса, вегетарианцы могут иметь меньший процент жира в организме, поэтому ничто не защитит их при падении (эксперты отмечают, что жир действует как подушка, поглощающая удар). Кроме того, важно помнить, что риск падений увеличивается с возрастом, и около 90 процентов переломов бедра происходит у людей пожилого возраста.

В исследование были включены женщины, которые были либо вегетарианками, либо ели рыбу или употребляли мясо не менее пяти раз в неделю. Мужчины-вегетарианцы в этом эксперименте не участвовали, поэтому данные исследования не показывают, относится ли повышенный риск переломов костей и к ним.

Существует множество доказательств того, что вегетарианская диета снижает риск развития диабета, ожирения, сердечных заболеваний и некоторых видов рака. Но в то же время крайне важно обеспечить организм всеми необходимыми ему питательными веществами в нужных количествах. Поэтому вегетарианцам рекомендуется употреблять продукты, обогащённые железом и витамином B12, а также включать в свой рацион хорошие источники белка, такие как орехи и бобовые.

Источники: The GuardianBMC MedicineUniversity of Leeds

Похожие новости

В ЕС запретят ещё большее количество цветов для татуировок
Новостные страницы

Ещё большее количество цветов для татуировок будет запрещено в ЕС

Учёные пришли к выводу, что ряд пигментов в составе красок, используемых для татуировок, являются потенциально опасными для здоровья человека. Поэтому …

Миллионы людей страдают от шума в ушах
Новостные страницы

Более 740 миллионов человек в мире страдают от той или иной формы тиннитуса

Европейские исследователи установили, что на Земле живёт более 740 миллионов человек, страдающих различными формами тиннитуса – постоянным «звоном в ушах» …

Снижение температуры горячей воды - опасность для здоровья
Новостные страницы

Снижение температуры горячей воды может представлять опасность для здоровья

Снижение температуры горячей воды может представлять риск для здоровья людей, заявляет Инспекция здравоохранения Латвии, комментируя призывы общественности снизить температуру горячей …

Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
Прокрутить вверх